育苗是蔬菜生产的关键技术环节，蔬菜集约化育苗技术主要是采用轻型基质作为育苗载体，穴盘作为主要容器进行生产的模式。根据生产需要，不同蔬菜品种、育苗季节、栽培模式等选用不同孔穴大小的穴盘。为了提高单位面积的产出率，在不影响育苗质量的前提下，应尽量选择孔穴较多的穴盘。
育苗穴盘的孔穴形状主要有圆形和方形，蔬菜育苗盘，圆形孔侧平滑，四周没有直角，利于植物根系下扎和盘根，更适合小苗龄作物的生长；方形孔穴四角也从初的直角改变成圆角，所含基质一般要比圆形孔穴多 30% 左右，水分分布比较均匀，种苗根系发育更加充分，大苗龄蔬菜育苗多选用方形孔穴。
育苗盘
穴盘育苗是把种子分别装到拥有很多个孔的穴盘里，种子之间都是独立存在的，他们的基质土、水分、阳光都是一样的，所以后期的苗子生长出来大小均匀一致，苗壮苗齐，商品率高。因此穴盘育苗是农业大棚发展的一大趋势
育苗是蔬菜生产的关键技术环节，蔬菜集约化育苗技术主要是采用轻型基质作为育苗载体，多肉育苗盘，穴盘作为主要容器进行生产的模式。
其规格有32、50、72、105、128、200等。蔬菜上主要使用50-128孔，具体的规格选择不光要根据种子的大小选择，还要根据需要培育的植株苗子的大小选择，培育大苗选用的规格要小一些，植株本身较大的选用规格也小一些。
首先应该准备好基质，将配好的基质装在盘中，装盘时应注意不要用力压紧，72孔育苗盘，压穴：装好的盘要进行压穴，以利于将种子插入其中，可用专门制作的压穴器压穴，苗期管理。一穴一粒， 一次性成苗的现代化育苗技术。移苗补缺：出苗后要及时将苗床上覆盖的地膜揭去，育苗盘，防止揭膜过迟而形成“高脚苗”。待子叶展开后就要立即进行间苗和移苗补缺，将单多余的苗拔起移入缺苗的空，同时将多余的苗删除，
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